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ヤバい。
ズッキーニぬか漬けにしたら、すさまじくウマイ。

これから先、ズッキーニ代を稼ぐために働く、と言っても過言ではないくらいウマイ。

ぬか漬け楽しいけど、うちのひとがキュウリと人参ダメなので、ちょっといろいろ試し中です。
現在、ズッキーニと、キュウリ、人参の他に、パプリカ、エリンギ投入中。
あ、普通に大根入れればいいのか。

ベースは生協のぬか床パックですが、ちょっとずつ精米で、ぬかはいっぱい出るので、なんとかいけそうな食材を見つけたいものです。はい。

Comments

レイン | 06.21.2014 09:11
こちらではお久しぶりです。
わたしも糠漬け、今年から復活させました。
うちのは今のところ、オーソドックスにきゅうり、にんじん、大根ですけど。

ズッキーニ、おいしいんですね。
やってみようと思いました。
エリンギもどうだったか気になってます。
ミニトマトもおいしいと聞いたので、これは試してみようかと。
いろいろ情報交換できたらうれしいです。
ロビン | 06.21.2014 14:13
レイン様
コメントありがとうございます。
最近はFacebookでせまくやっていて、ここは完全放置でしたので、のぞいていただいてびっくりしました(笑)

ズッキーニ、もぉまさに奇跡なので、ぜひお試しを。
エリンギは本日ご開帳予定です。
ミニトマトも気になるなぁ。
闇鍋にならない程度にいろいろ試してみたいです。また教えてください!

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